８月最後の日はカラッとした晴天。今日はグリーンレーズン酵母を仕込んだ。まだ作る気か(^^;新発売<a href=http://www.morinagamilk.co.jp/products/icecream/detail.php?brand_id=99>ＭＯＷのキャラメル味</a>は甘ったるいキャラメルではなく、苦味のあるカラメル風味。うまいといえばうまいが、半端といえば半端かな。もっともこのＭＯＷシリー…

カゼが治らん。頭が重い。鼻をすするたびデスクの周りの人間が「うつすなよ〜」という視線を送ってくる。ＦＳＵで<a href=http://www.fsuniverse.net/forum/showthread.php?t=39981&page=7>ジェーニャの息子、クリスチャンの名前を変更</a>したとかいう話が。ソースは真実とは名ばかりの<a href=http://www.kp.ru/daily/23764/56736/>プラウダ</a>。なぜにいまさら、とも思うが・・・Egor …

自家製レーズン酵母で山食。イーストと比べたら極端に釜伸びが悪く失敗かと思われたが、カットして内相をみたら失敗ではない模様。生地がぷよぷよぽよんとした手触りだったのでモッチリした食感かと思いきや、そうでもなかった。ぼそぼそしていたわけでもな…

湯西川へドライブ。今月半ばにオープンした<a href=http://www.ktr.mlit.go.jp/kyoku/road/eki/station/tochi_yunishigawa/index.html>道の駅・湯西川</a>で足湯をつかりに行くのが目的だったが満員、満員、満員でまるで入れず。しかたがないので、より源泉にちかい温泉街まで足を伸ばしたら川のほとりに源泉の湯がプールしてある場所がありそこにつかる…

レーズン酵母72時間経過。ぶくぶくと湧き上がる泡がグラスに注ぎたてのサイダーのよう。明日あたり液種完成の運びと相成りそうだ。一方、レンジにんにくでパワーをつけた私の腸内もますます湧き上がってきて、こっちのほうはどうしたものかと。カゼの方は快…

のっけから汚い話で恐縮だが今日はやたらオナラの出る日だった。思い当たることといったら昨日の夜、調子に乗って食いまくったレンジにんにく。オリゴ糖で腸内の善玉菌を増やしすぎたか。風邪回復というより腸だけがやたら元気に(^^;ＦＳＵによると<a href=http://www.fsuniverse.net/forum/showthread.php?t=41966>ジュベー</a>…

どうもだるいと思ったら体温３７度７分。夜になると鼻はつまるわ、だんだん炎症が肺におりてくるわで今夜も安眠できそうにない。(鬱)ひーひーいいながらも明日朝食べるパンがなくなったので強力粉スリーグッドでハードトースト焼成。よく膨らんだが、切ると…

紅茶酵母くんは連日の暑さのため今朝アッサム君が、夜にはダージリン君が相次いでお亡くなりになりました。合掌。ライ麦同様、夏は無理なのかも。紅茶はまた涼しくなってからリトライするとして、さっき一番安定しているといわれるレーズン酵母を仕込んだ。…

風邪で発熱。またかよ。夏の甲子園は昨日ドラマチックな決勝戦で幕を閉じたわけだが早稲田実業のピッチャー。ありゃ人気出るはずだわ。＞荒木二世でも、<a href=http://www.zakzak.co.jp/spo/2006_08/s2006082203.html>ハンカチ王子</a>って(笑)失敗した紅茶酵母にリトライ。今回はアッサム(シロニバリ)とダージリン(ピュグリ)…

畑で草むしり＆収穫。もぎたてピーマンにアジシオかけて食う。独特の苦味がまるでなく、甘味があってうまかった。紅茶酵母、今日失敗と判明。昨日まで発泡していたのに、今日はとろみとかすかに酸臭。ブドウやりんごと違って葉っぱから起こすのは糖分を含ん…

34度超えの酷暑。帰宅して部屋に入ると紅茶酵母のやわらかな芳香が。なかば腐敗臭を覚悟していただけにうれしい驚き。盆休みが終わったらガソリン価格が２〜３円値下げ。といってもリッター132〜134円だが。千円札一枚で１０リッター入れておつりがきた頃が…

賞味期限を8ヶ月ほど過ぎた紅茶を発見。失敗しても惜しくないってことでかねてから<a href=http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/index.htm>ｅ-パン工房</a>さんのレシピで気になっていた<a href=http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/tea_loaf/tea_loaf.htm>天然酵母の山食</a>をつくるべく<a href=http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/tea_barm/tea_barm.htm>紅茶酵母</a>を起こすことにした。夏場なので前のライ麦酵母の…

台風１０号接近。むしむしする不快な天気は明日も続くそうだ(蒸)残りものの粉を混ぜ合わせてハードトーストを焼いた。釜入れしてわずかな時間で爆発的にふくらんだので強引に温度上げて抑えた。びっくり(^^;材料：ビリオン７０ｇ、クオリテ１００ｇ、スーパ…

今日で盆休みも終わり。日中は姪っ子甥っ子を連れて<a href=http://www.tsm.utsunomiya.tochigi.jp/>栃木こども総合科学館</a>へ、夜は一時間ほど北部へ下った規模の小さい花火大会をじつに間近で鑑賞。音と花火の鮮明さ、大きさに圧倒された。<a href=http://p083.ezboard.com/fevgenyplushenkodevotionfrm1.showMessage?topicID=877.topic>ファンボード</a>からジェーニャが９月２４日、Ice Extreme 2006に出る…

お盆。いつも通り親戚の接待で忙しい一日。合間に甥っ子姪っ子をＢｏｏｋ Ｏｆｆへ連れて行った。東京にも古書店はたくさんあるが、やはり田舎とは陳列スペースが違うせいか、品揃えが格段に豊富らしい。ＦＳＵに<a href=http://www.fsuniverse.net/forum/showthread.php?t=41649>クワンがＣＯＩツアー後手術を受ける</a>という話…

朝目覚めたら東京大停電。アニキの自宅では影響なかったらしい。今日は甥っ子姪っ子を真岡の<a href=http://www.pref.tochigi.jp/kouen/igashira/>一万人プール</a>へ。本当は昨日に予定していたのだがお目当ての流れるプールが例の事件で緊急工事。再開が今日だというので、変更。つかれた。ＦＳＵで<a href=http://www.mk.ru/numbers/2315/article80869.htm>ブチルスカヤ</a>が…

畑でピーマン、ナス、トマトを収穫しその足で鬼怒川へバーベキュー。トマトがやけに甘く、子供達も喜んでいた。クワンのファンボードから<a href=http://mkforum.net/forum/showthread.php?t=13061&page=48>COI＠Bakersfieldのレポ</a>。Plushenko got the normal welcome,but the crowd really got into him. especially during h…

東京の甥っ子姪っ子が二人で遊びに来た。今日はばあちゃんの家で盆を迎えるための仏壇の飾りつけをし明日は先祖代々の墓へご先祖様をお迎えにゆく。じいちゃんを迎えにきたんだよ、と。直系の孫なので一応田舎の風習を伝えておかなくては。ジョニー君、<a href=http://www.gawker.com/news/johnny-weir/johnny-weir-continues-to-taunt-us-with-his-ambiguous-sexuality-192575.php>これ</a>…

同行の人と二人で東京へ。北関東自動車道が車両横転で全面通行止めになってたので一般道(国道4号)を通っていった。世間はぼちぼち盆休みに入るのでやたらトラックが多くかなり混んでいた。ついでに<a href=http://shop.tomizawa.co.jp/index.php>富沢商店</a>に立ち寄りドライイースト(フェルミパン)と新発売の…

台風一過。バタークッキーを切らしたので自分でショートブレッドを焼いた。暑さでバターがとけ、生地がだれる〜。が、よほどの手違いがないかぎり失敗しないところがパンとは大違い。気楽だ。味はグリコのSunaoに似てて、素朴なお味。材料：バター100g、小麦…

ハードトースト失敗した。少々ショートニングを減らし、コネを短くしたぐらいでとりたてて変わったことはしてないんだがなぁ。。失敗したことより敗因がわからないことのほうが不満だ。ＦＳＵで<a href=http://www.fsuniverse.net/forum/showthread.php?t=36570&page=34>ＣＯＩ＠Spokane and Portlandのロングレヴュー</a>を書いてくれて…

今朝は胃痛で目がさめた。いつも11時台のバラエティを見ながら寝る私だが昨夜は<a href=http://wwwz.fujitv.co.jp/ainori/index.html>あいのり</a>。旧ユーゴの紛争と女の争いをオーバーラップさせるという少々しらじらしい設定の今のストーリーはちょっと寝る前に見るものではかったかも。渦中の古参の女と新入り若…

連日の暑さでバテた。食欲ゼロ。いよいよ夏本番になってきた今日が立秋だなんてピンとこない。Ｒマドリーのアメリカツアーロナウドくんは不参加というタイトル記事。<a href=http://www.sltrib.com/ci_4145641?source=rss>『Ronaldo not accompanying Real Madrid to SLC』</a>なんだかんだでサッカー人気のないアメリ…

オヤジの月命日。いつか私が話した<a href=http://www.iijnet.or.jp/am/>牛久大仏</a>を母がぜひ見に行きたいというのでアニキと連れて行った。三人で父のため写経をしてきた。帰りにパンの街、つくば学園都市を通ったので<a href=http://www.foods.co.jp/BAKERY/shop/ibaraki/ibaraki02.html>クーロンヌ</a>によった。一般に夏のパン屋は不況だというがこの店は例外。クーラ…

くそ暑い午前中にばーちゃん家の草むしり。日ごろから虫に好かれる私だが、今日もしっかり四肢各々10個以上蚊に食われた。最近情報もないので<a href=http://www.fsuniverse.net/forum/showthread.php?t=36570&page=32>ＦＳＵ</a>からＣＯＩ＠ソルトレイクシティのジェーニャ部分レポ。I was very pleasantly surprised by Plushenko. I a…

本日の最高気温35度。冷房の風が身体にしみる。夜中に<a href=http://www.nhk.or.jp/bsclassic/crs/index.html>ＢＳ２</a>でボリショイバレエの放送がある。ローラン・プティ振付の「バッサカリア」「スペードの女王」の二つ。ルンキナとツィスカリーゼの踊りを見たことがないので録画しておくか。またビリオンでハード…

ＤＯＩの放送をみた。つかれてて頭がはっきりしないので簡単に感想なんぞを。一番よかったのはジョニー君の「マイ･ウェイ」かな。アメリカのショーで客の目にさらしながら滑り込んできただけあって作品としてとても完成されていた。いかにも米スケーターのプ…

やっぱり朝から騒がれてるな。昨日の亀田の試合。朝からべつにどーでもいい情報だがＢｅｈｉｎｄ the scenesが更新されてたので貼っておこう。http://www.championsonice.com/behind/ジェーニャが映ってる写真。http://www.championsonice.com/behind/bts_vi…

さっき<a href=http://sports.yahoo.co.jp/hl?c=sports&d=20060802&a=20060802-00000103-mai-spo>亀田興毅の試合</a>を見てた。あれで判定勝ちって・・・(呆)明日はフジテレビでＤＯＩの放送がある。<b>2006フィギュアスケート開幕スペシャル日本代表が総登場！世界のメダリストに挑む真夏の競演！！Dreams on ICE 2006</b>http://www.fujitv.co.jp/b_hp/0803dr…

今日から８月。最高気温22度。寒いぞ。ｙａｈｏｏにこんなニュースがながれてて驚いた。<a href=http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060801-00000010-ykf-ent>『ジャンプ女王・伊藤みどりさん結婚、離婚、うつ状態発覚』</a>ソースが夕刊フジだからしょうがないが「ジャンプの女王」って表現はいかがなものか。で、私が何に驚いたか…