イーストのなんとよい香りか。

ひさしぶりにイーストで山食焼いた。
フェルミパンのなんとよい香りか。
天然酵母(ホシノも含めて)はどっしりしている以上に
トーストするときの乳酸菌臭がどうも苦手だ。
イースト臭さが苦手で酵母起こす人も多いらしいが
私の場合は今、単に新しいことがしてみたいという
好奇心だけで酵母を起こしている。
さきほどグリーンレーズン酵母を絞った。
前回の赤レーズンより発酵力強そう。

ジェーニャのファンボードの<a href=http://p083.ezboard.com/fevgenyplushenkodevotionfrm7>ビデオdownloadコーナー</a>で
Stars on ice やブダペストのマートンショーの動画が
いっぱい上がってるというのに
指くわえてタイトル見てるだけなんて(泣)
あー、みたい、みたい、みたい〜。

「あいのり」の男子新メンバー
<a href=http://wwwz.fujitv.co.jp/ainori/pr/profile.html>三ちゃん</a>を見てティムチェンコを思い出した。
彼は今ごろ何してるんだろう。