yahooで流れてた記事。

ＳＰという気泡剤を使って共立てスポンジ(ジェノワーズ)を焼いた。
粉混ぜてガンガン混ぜても、油脂入れてバンバン混ぜても
ぜーんぜん生地がヘタらない。
焼きあがりのふくらみも、きめの細かさもぜんぜん違う。
とくにふくらみなど未使用時の1.4倍はあろうかと。
食品添加物の威力を思い知った。
メーカー工場やケーキ屋はこういうの使ってカサ増やして
材料費コストを削減してるんだろう。

yahooで流れてた今日付けのジェーニャ記事。
<a href=http://www.dailypress.com/sports/dp-99449sy0apr13,0,368735.story?coll=dp-sports-local>『Russian's year has been good as gold』</a>
Sometimes it is so hard to walk on the street that I would like
more to be in my car,"
"It is unbelievable - crazy, crazy, crazy. People screaming,
wanting autographs, wanting to take pictures with me.
I like it, but sometimes it is too much."

五輪の金メダルは特別なものではあるが
今回のジェーニャの金メダルは
トリノ五輪そのもののハイライトの一つだったからな。
フィギュアスケートファンがどうケチつけようと、ね。
五輪以前と以後とでは一般の知名度が
格段に違かろう。

"I'll tell you the truth: This year is my year," Plushenko says.
"I win the Olympic gold - that was my dream.
I win the Russian championships, the European championships,
the Olympics, all events. Also, my wife - she's pregnant.
Our first baby on the way. I tell you, it's my year."
怪我の手術に、結婚に、五輪の金メダル、そして父親に。
ここ1年でキャリアと人生両方の大イベントが
見事に集中したな。
まさにターニングポイント。

I think I can do more," he says.
"I would like to bring to figure skating a few more quadruples.
For example, the quad lutz and the quad salchow,
and a few more combinations of jumps.
I feel like I still have much more that I can do."

アマ残留と明言はしていないが
他の種類のクワド跳ぶなら、やはりアマでしょう。
ほかのことはともかく
こっちの方だけはまだ「人生の転機」にして欲しくないなぁ。。。