メロンパンづくり。前回カナダ100で強すぎたのでカメリアにしたら今度は好みで多めに乗せたクッキー生地の重みで焼成後にちぢんでしまった。あと前回焼きすぎでパサついたので温度200度から180度に変えたらカリカリ感がなくなってしまい、しなっとした、よく…