ヤグの自伝が

最近ハードトーストとミニバケットばかり焼いてる。
基本的には粉と塩とイースト。レシピによってはショートニング少々。
材料がシンプルなだけに難しい。

ヤグの自伝「overcome」を出先の店頭で見つけた。
時間がなくてぱらぱらと見るしか出来なかったが
気になってたベレズナヤのところだけは熟読してしまった。
組み合わせが意外だというだけでよくある話ではあるが
それより意外だったのは
おそらくこの話を書くことを承諾したであろう
ベレズナヤのひととなりであった。