2005-03-31 ヤグの自伝が 最近ハードトーストとミニバケットばかり焼いてる。基本的には粉と塩とイースト。レシピによってはショートニング少々。材料がシンプルなだけに難しい。ヤグの自伝「overcome」を出先の店頭で見つけた。時間がなくてぱらぱらと見るしか出来なかったが気になってたベレズナヤのところだけは熟読してしまった。組み合わせが意外だというだけでよくある話ではあるがそれより意外だったのはおそらくこの話を書くことを承諾したであろうベレズナヤのひととなりであった。